När ett emulsionssystem innehållande nonjoniska surfaktanter med etylenoxidkedja som polär grupp värms förändras surfaktanternas löslighetsegenskaper och de går från att vara lösliga i vatten till att vara lösliga i olja. Detta medför att även emulsionen förändras. Vid låg temperatur är den av typen o/w (olja i vatten) och vid hög temperatur av typen w/o (vatten i olja). Den temperatur där denna förändring sker kallas PIT (Phase Inversion Temperature). PIT är en karaktäristisk egenskap för emulsionen, den påverkas av oljetyp, surfaktantens egenskaper och tillsatser i de olika faserna i emulsionen. Den här studiens syfte har varit att finna ett samband mellan förändringar i etylenoxidkedjans längd och förändringar i PIT. Någon exakt PIT har inte kunnat mätas eftersom inte utrustning och tidsram för studien tillåtit det, men ungefärliga värden och variationer har ändå kunnat studeras. Ju färre etylenoxidgrupper surfaktanten har, desto lägre PIT har uppmätts. Detta resultat motsvarar det förväntade.

When a emulsionsystem containing nonionic surfactants with oxyethylene chain as a polar group is heated, there will be a change in the solubility of the surfactants. They will change from watersoluble to oilsoluble. This also brings about a change of the emulsion type. At low temperature it will be of the o/w type (oil in water) and at higher temperatures it will be of the w/o type (water in oil) The temperature where this change takes place is called the PIT (Phase Inversion Temperature). The PIT is a characteristic of the emulsion, and it is affected by the nature of the oil, properties of the surfactant and additives in the phases of the emulsion. The purpose of this study has been to try to find a correlation between changes in the length of the oxyethelene chain of the surfactant and changes in the PIT. It has not been possible, due to limitations in equipment and time, to obtain exact values of the PIT, but rough figures and variations could still be studied. The fewer the oxyethylenegroups in the chain, the lower the measured PIT was. This result correspond to the expected.