Endre søk
Begrens søket
12 51 - 79 of 79
RefereraExporteraLink til resultatlisten
Permanent link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Treff pr side
  • 5
  • 10
  • 20
  • 50
  • 100
  • 250
Sortering
  • Standard (Relevans)
  • Forfatter A-Ø
  • Forfatter Ø-A
  • Tittel A-Ø
  • Tittel Ø-A
  • Type publikasjon A-Ø
  • Type publikasjon Ø-A
  • Eldste først
  • Nyeste først
  • Skapad (Eldste først)
  • Skapad (Nyeste først)
  • Senast uppdaterad (Eldste først)
  • Senast uppdaterad (Nyeste først)
  • Disputationsdatum (tidligste først)
  • Disputationsdatum (siste først)
  • Standard (Relevans)
  • Forfatter A-Ø
  • Forfatter Ø-A
  • Tittel A-Ø
  • Tittel Ø-A
  • Type publikasjon A-Ø
  • Type publikasjon Ø-A
  • Eldste først
  • Nyeste først
  • Skapad (Eldste først)
  • Skapad (Nyeste først)
  • Senast uppdaterad (Eldste først)
  • Senast uppdaterad (Nyeste først)
  • Disputationsdatum (tidligste først)
  • Disputationsdatum (siste først)
Merk
Maxantalet träffar du kan exportera från sökgränssnittet är 250. Vid större uttag använd dig av utsökningar.
  • 51.
    Johansson, Caisa
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Breen, Chris
    Black, Leon
    Thompson, Simon
    New aspects on the use of clays in barrier coatings2008Inngår i: PTS Workshop Innovative Packaging / [ed] M. Kleebauer, R. Sangl, München: PTS , 2008Konferansepaper (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
  • 52.
    Johansson, Caisa
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Hellgren, Ann-Charlotte
    Effects of carboxylation and neutralizing agent on polymer interdiffusion and water vapour permeability of latexes2001Konferansepaper (Fagfellevurdert)
  • 53.
    Johansson, Caisa
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Hellgren, Ann-Charlotte
    Effects of carboxylation and neutralizing agent on polymer interdiffusion and water vapour permeability of latexes2001Inngår i: TAPPI Advanced Coating Fundamentals Symposium, San Diego, May 2001, Proceedings, pp. 221-235, 2001Kapittel i bok, del av antologi (Fagfellevurdert)
  • 54.
    Johansson, Caisa
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Hellgren, Ann-Charlotte
    Effects of carboxylation on polymer interdiffusion and water vapour permeability of latexes2002Inngår i: Nordic Pulp Paper Res.J.,17(1),.20-28(2002)Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
  • 55.
    Johansson, Caisa
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Hellgren, Ann-Charlotte
    Effects of carboxylation on polymer interdiffusion and water vapour permeability of latexes2000Konferansepaper (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
  • 56.
    Johansson, Caisa
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Mesic, Behudin
    Distribution of starch and hydrophobic sizing agents2003Konferansepaper (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
  • 57.
    Johansson, Caisa
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper, Paper Surface Centre.
    Lestelius, Magnus
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper, Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Johnson, Johanna
    Rättö, Peter
    Blohm, Erik
    Some properties of flexographic printing plates and aspects of print quality2009Inngår i: Appita journal, ISSN 1038-6807, Vol. 62, nr 5, s. 371-378Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
  • 58.
    Johansson, Caisa
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre.
    Vyörykkä, Jouko
    Application of microcapsules as self-healing components in coating and printing of paperboard2006Inngår i: / [ed] M. Kleebauer, München: PTS , 2006Konferansepaper (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
  • 59.
    Johansson, Kristin
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013).
    Christophliemk, Hanna
    Energy and Process Engineering, Tampere University of Technology.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013).
    Jönsson, Leif J.
    Kemiska institutionen, Department of Chemistry, Umeå Universitet.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre.
    The effects of coating structure and water-holding capacity on the oxygen-scavenging ability of enzymes embedded in the coating layer2013Inngår i: TAPPI Journal, ISSN 0734-1415, Vol. 12, nr 6, s. 43-52Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    Enzymes catalyzing oxygen scavenging were embedded in latex-based coatings with and without barrier kaolin clay to produce material for active packages. The clay was used to create a porous structure, and the closed-structure matrix consisted of a biopolymer comprising either starch or gelatin to increase the water uptake of the coating. The effects of the porous open structure and of the water uptake of the coated layer on the oxygen-scavenging ability of the embedded enzymes were examined at both 75% and 100% relative humidity. The results showed that the porous clay structure led to higher oxygen-scavenging capacity than that of a closed structure at both test conditions by enabling a high diffusion rate for oxygen and glucose to the active sites of the enzymes. The addition of a water-holding biopolymer did not always significantly affect the oxygen-scavenging capacity. However for a less-porous layer at 100% relative humidity, an increase in the amount of biopolymer resulted in an increase in oxygen-scavenging capacity. The results were treated statistically using multiple-factor analysis where the most important factor for the oxygen-scavenging ability was found to be the addition of clay. The coatings were also characterized with respect to water vapor uptake, overall migration, porosity, and scanning electron microscopy images.

  • 60.
    Johansson, Kristin
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Kotkamo, Sami
    Tampere University of Technology.
    Rotabakk, Bjørn Tore
    Nofima.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Kuusipalo, Jurkka
    Tampere University of Technology.
    Jönsson, Leif J.
    Kemiska institutionen, Department of Chemistry, Umeå Universitet.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Extruded polymer films for optimal enzyme-catalyzed oxygen scavenging2014Inngår i: Chemical Engineering Science, ISSN 0009-2509, E-ISSN 1873-4405, Vol. 108, s. 1-8Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    The use of enzymes as oxygen scavengers has a great potential in the food packaging industry. Enzymes can be incorporated into a coating layer that can be applied directly onto the packaging material. For the system to be fully functional, there is however a need for the packaging to have some barrier properties, to be sealable through heat, and to ensure low or no migration of the active coating to the food. Various combinations of the polypropylene (PP), poly(lactic acid) (PLA) and low density polyethylene (LDPE) were extruded onto board coated with the oxygen-scavenging enzyme. Properties such as oxygen-transmission rate, water-vapor transmission rate, heat-sealability, migration and oxygen scavenging capacity were evaluated. All combinations of extruded material resulted in a packaging material able to scavenge the oxygen at both 84% and 100% relative humidity. The greatest decrease in oxygen concentration of the head space of air-tight chambers was achieved with the material extruded with PLA on at least one side. It was found that the extruded plastic is necessary in order to meet the EU directives on migration from food packaging materials of not more than a total of 10 mg/dm2 material. All plastics were heat sealable against themselves but not against any of the other plastics and only LDPE adhered strongly to the enzyme-containing coating

  • 61.
    Johansson, Kristin
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre.
    Winestrand, Sandra
    Kemiska institutionen, Department of Chemistry, Umeå Universitet.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre.
    Jönsson, Leif J.
    Kemiska institutionen, Department of Chemistry, Umeå Universitet.
    Oxygen-scavenging coatings and films based on lignosulfonates and laccase2012Inngår i: Journal of Biotechnology, ISSN 0168-1656, Vol. 161, nr 1, s. 14-18Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    Laccase and lignosulfonates were included in coating colors and embedded in latex-based or starch-based films and coatings on foil or board. After 6 days at 23C and 100% relative humidity, the oxygen content in airtight chambers decreased from 1.0% (synthetic gas consisting of 99% N2 and 1% O2) to 0.3% in the presence of board coated with lignosulfonate and laccase, while the oxygen content remained unchanged in control experiments without enzyme. The water stability of lignosulfonate-containing latex-based coatings and starch-based films was improved after laccase-catalyzed oxidation of lignosulfonates, which indicates polymerization to products with lower solubility in water. Furthermore, the E' modulus of starch-based films increased with 30%, which indicates laccase-catalyzed polymerization of lignosulfonates resulting in increased stiffness of the film. The results suggest that laccases and lignosulfonates can be used as an oxygen-scavenging system in active packaging and that enzyme-catalyzed polymerization of lignosulfonates contributes to improved water stability and mechanical properties. 2012 Elsevier B.V.

  • 62.
    Johnson, Johanna
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Andersson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Lestelius, Magnus
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Rättö, Peter
    STFI-Packforsk AB, Stockholm, Sweden.
    Blohm, Erik
    STFI-Packforsk AB, Stockholm, Sweden.
    Some properties of Flexographic Printing Plates and Aspects on Print Quality2009Inngår i: Appita journal, ISSN 1038-6807, Vol. 62, nr 5, s. 371-378Artikkel i tidsskrift (Annet vitenskapelig)
  • 63.
    Jonhed, Anna
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Andersson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Effects of film forming and hydrophobic properties of starches on surface sized packaging paper2008Inngår i: Packaging Technology and Science, Vol. 21, nr 3, s. 123-135Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    The effect on mechanical and barrier properties upon addition of glycerol to temperature-responsive hydrophobically modified (HM) potato starch was studied on free films. The addition of glycerol lowered the glass transition temperature, the storage modulus, and the water vapor permeability (WVP) for the HM starch films. The HM starch phase separates upon cooling below an upper critical temperature into a solid and a liquid phase. Adding glycerol to the warm starch solution had an inhibiting effect on the particulate precipitation. Substrates surface sized with HM starch with various amounts of glycerol were investigated with respect to barrier properties; WVP, contact angle and Cobb values. Hydroxypropylated starch was used as a reference. Cobb values and WVP results on surface-sized substrates indicated that the film formation properties of the starches were of great importance for the final surface properties. Good film formation properties were essential for the gas barrier and water resistance while they were less important for high contact angles. The WVP decreased as the glycerol content of the sizes increased, but no sufficient water vapor barrier could be obtained. The HM starches investigated in this work provided good oxygen barrier and the contact angles indicated a hydrophobic character of the surface. The role of the precipitate was investigated, and surface sizing with the precipitate gave low WVP and high contact angles despite its poor film-forming properties under the experimental conditions. Cobb60 values were slightly improved for HM starch with increasing glycerol content over glycerol-free sizing.

  • 64.
    Järnström, Lars
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre.
    Fogden, A.
    Bartkowiak, A.
    Plåster på förpackningen2005Konferansepaper (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
  • 65.
    Järnström, Lars
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper, Paper Surface Centre.
    Fogden, A
    Mira, I
    Voit, W
    Zywicki, S
    Bartkowiak, A
    Preparation and incorporation of microcapsules in functional coatings for self-healing of packaging board2009Inngår i: Packaging technology & science, ISSN 0894-3214, E-ISSN 1099-1522, Vol. 22, nr 5, s. 275-291Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
  • 66.
    Järnström, Lars
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper, Paper Surface Centre.
    Johnson, Johanna
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Ultraviolet-induced aging of flexographic printing plates studied by thermal and structural analysis methods2009Inngår i: Journal of Applied Polymer Science, ISSN 0021-8995, E-ISSN 1097-4628, Vol. 112, nr 3, s. 1636-1646Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
  • 67.
    Järnström, Lars
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre.
    Olsson, Martin
    Modified starches for packaging applications2007Konferansepaper (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
  • 68.
    Järnström, Lars
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper, Paper Surface Centre.
    Ragnarsson, Micael
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper, Paper Surface Centre.
    Starch polymers in surface treatment of paper and board2008Inngår i: / [ed] H.J. Park and M. Gällstedt, Seoul, Korea: Korea University , 2008Konferansepaper (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
  • 69.
    Järnström, Lars
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Materialvetenskap.
    Mesic, Behudin
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Paper Surface Centre.
    Jonhed, Anna
    Surface sizing with anionic and amphoteric starches2005Konferansepaper (Annet (populærvitenskap, debatt, mm))
  • 70.
    Järnström, Lars
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Olsson, Erik
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Menzel, C.b
    Swedish University of Agricultural Sciences, Sweden.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Koch, Kristine
    Swedish University of Agricultural Sciences, Sweden.
    Andersson, Roger
    Swedish University of Agricultural Sciences, Sweden.
    Cross-linked starch films for barrier coatings2014Konferansepaper (Fagfellevurdert)
  • 71.
    Menzel, Carolin
    et al.
    Department of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences.
    Olsson, Erik
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Plivelic, Tomás S.
    MAX IV Laboratory, Lund University .
    Andersson, Roger
    Department of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences .
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Kuktaite, Ramune
    Department of Agrosystems, Swedish University of Agricultural Sciences.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Koch, Kristine
    Department of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences.
    Molecular structure of citric acid cross-linked starch films2013Inngår i: Carbohydrate Polymers, ISSN 0144-8617, E-ISSN 1879-1344, Vol. 96, nr 2, s. 270-276Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    The effect of citric acid (CA) on starch films has been examined. A new method to detect cross-linkingof starch by CA in solution-cast films by molecular weight measurements is described. Furthermore, wemanaged to distinguished between free, mono- and di-esterified CA and quantify di-ester content withinstarch films by using a modification in the method of complexometric titration with copper(II)-sulfate.Cross-linking of starch by CA occurred at low temperature, 70

    ◦C, which we assumed is so far the lowesttemperature reported where cross-linking reaction occurred. This is essential for starch coating applica-tions within paper industry since no high temperatures for curing will be required. However, curing at150◦C and high CA concentrations, 30 pph, increased cross-linking reaction. Furthermore, the physicalproperties like water solubility, gel content and glass transition temperature, were highly reflected bychanges in the molecular structure i.e. cross-linking and hydrolysis, as well as CA content and curingtemperature.

  • 72.
    Olsson, Erik
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Hedenqvist, Mikael
    Fibre and Polymer Technology, Royal Institute of Technology.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik. Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Paper Surface Centre.
    Influence of citric acid and curing on moisture sorption, diffusion and permeability of starch films2013Inngår i: Carbohydrate Polymers, ISSN 0144-8617, E-ISSN 1879-1344, Vol. 94, nr 2, s. 765-772Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    Starch films with different amounts of citric acid produced by solution casting were subjected to differ-ent curing temperatures and compared with films plasticized with glycerol. The films were tested in a controlled moisture generator, which enabled the moisture sorption to be measured and the diffusion coefficient and water vapor permeability to be calculated. It was shown that increasing the amount of citric acid added led to a reduction in the equilibrium moisture content, diffusion coefficient and water vapor permeability of the films, the values of which were all considerably lower than the values obtained for the films plasticized by glycerol. It was also seen that curing the film with 30 pph citric acid at 150

    ◦C led to a significant reduction in the equilibrium moisture content, the diffusion coefficient and the water vapor permeability at high relative humidity which suggests that crosslinking occurred. The calculated water vapor permeability data were comparable with the value obtained with direct measurements.

  • 73.
    Olsson, Erik
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Impact of dispersing agents on the flow behaviour of montmorillonite-starch coating formulations2015Inngår i: Annual Transactions of the Nordic Rheology Society, The Nordic Reology Society , 2015, Vol. 23, s. 143-150Konferansepaper (Annet vitenskapelig)
  • 74.
    Olsson, Erik
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Montmorillonite clay for starch-based barrier dispersion coating: Part 1 The influence of citric acid on viscosity and barrier properties2014Inngår i: Applied Clay Science, ISSN 0169-1317, E-ISSN 1872-9053, s. 160-166Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    Starch-based coating formulations were draw-down coated on a paper substrate and the effect on the water vapor transmission rate, WVTR, upon montmorillonite addition was compared to that of the pure the starch matrix without added plasticizer and for poly(ethylene glycol), PEG, and citric acid, CA, as potential plasticizers. Both potential plasticizers were added at a ratio of 3 to 10 to starch. Addition of CA to the starch solution substantially lowered the WVTR of the coated papers compared to coating with a pure starch or PEG-plasticized coating. The WVTR of the papers coated with starch and CA was lower than that obtained for paper coated with non-plasticized montmorillonite-starch dispersions, and approximately similar to paper coated with montmorillonite-starch dispersions plasticized with PEG or with citric acid. Addition of montmorillointe was effective in reducing the WVTR in the case of PEG-plasticized starch but not in the case of CA. These differences in WVTR were indicated to be due to differences in the viscosity and the clay swelling indicating that CA and PEG affected the state of dispersion differently. CA was also investigated as a dispersing agent by addition in small quantities to the montmorillonite dispersion at different pH values. When this clay dispersion was added to a suspension already containing PEG, CA gave slightly reduced plastic viscosity and there was also a weak correlation between low plastic viscosity and WVTR.

  • 75.
    Olsson, Erik
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013).
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013).
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Starch coatings with low WVTR values2012Inngår i: PTS Workshop Innovative Packaging / [ed] Dr Markus Kleebauer & Dr.-Ing Reinhard Sangl, Munich, 2012Konferansepaper (Annet vitenskapelig)
  • 76.
    Olsson, Erik
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Larsson, Johan
    BillerudKorsnäs AB, Gävle, Sweden.
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    Montmorillonite clay for starch-based barrier dispersion coating: Part 2 Pilot trials and PE-lamination2014Inngår i: Applied Clay Science, ISSN 0169-1317, E-ISSN 1872-9053, Vol. 97-98, s. 167-173Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    Montmorillonite clays have been shown to improve the barrier properties of thermoplastic starch coatings. In this paper, it is shown that it is possible to scale-up a recipe containing poly(ethylene glycol)-plasticized starch and a citric acid-dispersed montmorillonite to pilot scale and to achieve water vapor barrier properties which are comparable to those achieved in laboratory scale. The results are compared with those obtained with two commercial synthetic barrier dispersions. The combination of a polyethylene film laminated on top of a 3 g/m2 starch-based coating showed the potential to give also oxygen barrier properties to the multilayer structure when applied on a paper substrate.

  • 77.
    Olsson, Erik
    et al.
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Menzel, Carolin
    Department of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences .
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Andersson, Roger
    Department of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences.
    Koch, Kristine
    Department of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences .
    Järnström, Lars
    Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.
    The effect of pH on hydrolysis, cross-linking and barrier properties of starch barriers containing citric acid2013Inngår i: Carbohydrate Polymers, ISSN 0144-8617, E-ISSN 1879-1344, Vol. 98, nr 2, s. 1505-1513Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    Green cross-linking of thermoplastic starch for food packaging applications has been intensely studied during the last decade as a method of producing water-insensitive renewable barriers. This work has shown how the barrier properties of paper coated with a barrier dispersion containing starch and citric acid were affected by the solution pH and the drying temperature. The barrier properties of the coated paper were linked to molecular properties showing both hydrolysis and cross-linking reaction of starch in the presence of citric acid at different solution pH and different reaction temperatures (curing) on cast films. Hydrolysis was shown to be almost completely hindered at solution pH ≥4 at curing temperatures ≤ 105 °C and at pH ≥ 5 at curing temperatures ≤150 °C, whereas cross-linking still occurred to some extent at pH ≤ 6.5 and drying temperatures as low as 70 °C. The water vapor transmission rate was significantly affected by the competition between these two reactions. Coated paper showed a minimum in water vapor transmission rate at pH was kept around 4 in the starch coating solution, corresponding to the point where hydrolysis was effectively hindered but where a significant degree of cross-linking still occurred.

  • 78.
    Zdanowicz, Magdalena
    et al.
    West Pomeranian University Technolgy, Polen.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013).
    Impact of additives on mechanical and barrier properties of starch-based films plasticized with deep eutectic solvents2017Inngår i: Starke (Weinheim), ISSN 0038-9056, E-ISSN 1521-379X, Vol. 69, nr 11-12, artikkel-id UNSP 1700030Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
    Abstract [en]

    The aim of this work was to prepare starch-based films plasticized with two and three-component deep eutectic solvents (DES) in the presence of different additives:aluminosilicates (sodium and calcium montmorillonite), microcrystalline cellulose, and tannin; and to investigate their influence on mechanical and barrier properties of the films. Mutual interactions between polysaccharide matrix, plasticizer, and additive were investigated by Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy. Two types of starches were used:native potato starch (TPS) and hydroxypropylated, oxidized potato starch (HOPS). The two-component DES CC:G consisted of choline chloride (CC) and glycerol (G), whereas the three-component DES with crosslinking activity CCit:U:G, included choline citrate (CCit), urea (U), and glycerol. For the TPS/CCit:U:G films an improvement of the mechanical and barrier properties was obtained after introduction of additives, whereas for TPS/CC:G only a slight decrease in water vapor transmission rate was observed, without any significant improvement in mechanical properties. Moreover, the mechanical test results, FTIR spectra, and the oxygen transmission rate values revealed that the clays interacted with plasticizer components, thereby hindering crosslinking reactions between plasticizer and starch.

  • 79.
    Zdanowicz, Magdalena
    et al.
    West Pomeranian Univ Technol, Inst Polymer, Ul Pulaskiego 10, PL-70322 Szczecin, Poland.
    Johansson, Caisa
    Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
    Mechanical and barrier properties of starch-based films plasticized with two- or three component deep eutectic solvents2016Inngår i: Carbohydrate Polymers, ISSN 0144-8617, E-ISSN 1879-1344, Vol. 151, s. 103-112Artikkel i tidsskrift (Fagfellevurdert)
12 51 - 79 of 79
RefereraExporteraLink til resultatlisten
Permanent link
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annet format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annet språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf