Introduktion: Studier visar att skiftarbete har negativa påverkan på arbetarnas hälsa och även skiftarbetarnas kostvanor utgör en risk för munhälsa.  Få studier har undersökt skiftarbetarnas munhygienvanor och dess påverkan på oral hälsa. Skiftarbetares kost- och munhygienvanor kan vara betydande faktorer till utveckling av munsjukdomar.Syfte: Syftet med studien var att undersöka kost- och munhygienvanor hos en grupp skiftarbetare.

 Frågeställningar: Vilka kost- och egenvårdsvanor hade skiftarbetarna? Hur såg skiftarbetarnas munhygienvanor ut i förhållande till deras kostvanor?Metod: Studien var en tvärsnittstudie med kvantitativ ansats. Datainsamlingen utfördes med en enkät bland 28 industriarbetare och 22 brandmän som arbetade i skift.Resultat: Resultatet visade att 86 % av deltagarna intog mellanmål 1-3 gånger per dag. Av deltagarna uppgav 63 % att de oftast åt godis, kakor, chips eller dylikt, och kaffebröd som mellanmål medan 93 % föredrog att dricka vatten, te, mjölk och kaffe mellan huvudmålen. Nittio procent av deltagarna uppgav regelbundna tandborstvanor, dock gjorde 22 % ingen approximal rengöring.Konklusion: Skiftarbetarna i denna studie har goda kostvanor vad gäller frekvensen av mat intag samt val av dryck mellan huvudmål. Skiftarbetarna har även goda munhygienvanor vad gäller tandborstning dock med mindre regelbundet approximal rengöring.