Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Optimerad förpackningsdesign: Med avseende att minimera livsmedelspill
Karlstad University, Faculty of Technology and Science.
Karlstad University, Faculty of Technology and Science.
2007 (Swedish)Independent thesis Basic level (professional degree), 20 points / 30 hpStudent thesis
Abstract [en]

This degree project was performed by Marina Hultin and Lina Larsson and it is our final project in the Innovation- and design engineer programme at Karlstad University. The project was carried out during the spring semester 2007. The project comprises 20 weeks of work and 5 of these were reserved for a study of literature. Our project was assigned by Designstudio Värmland and our instructor and examiner was Lennart Wihk.

Each year 50 kg of food is thrown away per person. One of the reasons for this is that a lot of the food remains in the container. We produce more food than there is a need for because of all the food that goes to waste. This also contributes to an emission of carbon dioxide of a half million tons. As assigned by Designstudio Värmland we took a closer look at the food packaging of today. The base for this project is a research project, which has been carried out at Karlstad University. The purpose was to show that if it is possible to get the most out of the food container, it is justified to use more packaging material. The packaging shall be optimized, not minimized!

The purpose of the project is to examine some packings on the market that contributes to the food waste. If the food packaging is optimized, the waste of food can be reduced and at the same time the consumers will be more satisfied and also get more value for their money.

Our aim was to develop three concepts of optimized packings that will reduce the food wastage. Graphic design for each and every packing is included. The work method that was used is called the design procedure.

When the brainstorming was completed we decided to only include packaging for yoghurt. This decision was made because today’s yoghurt containers are difficult to empty.

The project resulted in three concepts of new yoghurt containers. Prototypes were made both in CAD and as visuals. Graphic design was also made for each concept.

Abstract [sv]

Detta examensarbete har utförts av Marina Hultin och Lina Larsson under vårterminen 2007 och är en avslutning på Innovations- och designingenjörsprogrammet på Karlstads universitet. Arbetet omfattar 20 poäng, varav 5 poäng består av en fördjupad litteraturstudie. Uppdragsgivare var Designstudio Värmland och handledare för examensarbetet var Lennart Wihk.

Varje år slänger vi 50 kg livsmedel per person. Detta beror till stor del på att det finns livsmedel kvar i förpackningen. Eftersom vi slänger livsmedel så innebär det att mer mat produceras än det finns behov för. Den mat vi slänger bidrar till ett koldioxidutsläpp på en halv miljon ton per år. På uppdrag av Designstudio Värmland tittade vi närmare på dagens förpackningar för livsmedel. Detta arbete grundar sig i en forskningsstudie som bedrivits på Karlstads universitet. Studien visar att om det går att få ut lite mer av livsmedlet ur dess förpackning så är det befogat att använda mer förpackningsmaterial. Förpackningen ska optimeras, inte nödvändigtvis minimeras.

Syftet med projektet är att undersöka några olika förpackningar på marknaden som bidrar till slöseriet av livsmedel. Genom att optimera förpackningen kan livsmedelspillet minskas och konsumenterna blir nöjdare och får även mer valuta för pengarna.

Målet som sattes upp var att ta fram tre koncept på optimerade förpackningar, med tillhörande grafisk design, som minskar livsmedelspillet. Arbetet utfördes enligt designprocessen.

Efter idégenereringen beslutade vi att avgränsa oss till yoghurtförpackningar, då dagens förpackningar för yoghurt är svåra att tömma.

Resultatet blev tre koncept på nya yoghurtförpackningar. CAD-modeller och prototyper togs fram på alla olika koncept. Till varje koncept gjordes även en grafisk utformning.

Place, publisher, year, edition, pages
2007. , p. 80
Keywords [en]
packaging design, product development, yoghurt
Keywords [sv]
produktutveckling, förpackningar, yoghurt, förpackningsutveckling, livsmedelspill
Identifiers
URN: urn:nbn:se:kau:diva-1134OAI: oai:DiVA.org:kau-1134DiVA, id: diva2:4921
Presentation
2007-05-30
Supervisors
Examiners
Available from: 2007-09-06 Created: 2007-09-06

Open Access in DiVA

fulltext(2183 kB)1401 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 2183 kBChecksum MD5
7afa6ce793092c597a2b61edac2198cd3f37eed204314a86f54d99e180c4ce69adc66c98
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Faculty of Technology and Science

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 1401 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 574 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf