Introduktion/Bakgrund: Av alla vuxna vårdtagare som läggs in på sjukhusavdelningar beräknas 50 % vara undernärda världen över. Konsekvenser av malnutrition kan klassas som en vårdskada vilket definieras i patientsäkerhetslagen. En ökad medvetenhet hos sjuksköterskor gällande nutritionsvård kan bidra till att upptäcka vårdtagare med risk för malnutrition samt ha betydelse för det preventiva omvårdnadsarbetet som sjuksköterskan ansvarar för.

Syfte: Syftet var att sammanställa sjuksköterskors erfarenheter av nutritionsvård i samband med omvårdnad av inneliggande vårdtagare med- samt risk för malnutrition.

Metod: Litteraturstudien genomfördes utifrån ett systematiskt arbetssätt med en induktiv ansats. 24 artiklar kvalitetsgranskades med Forsberg och Wengströms granskningsmallar. I resultatet användes tolv artiklar. Databearbetning utfördes med en tematisk analys.

Resultat: Resultatet presenterades i fyra teman: sjuksköterskors kunskaper om nutrition, otillräcklig uppmärksamhet kring nutritionsvård, riktlinjer kring nutritionsvård samt samarbete kring nutritionsvård. Riktlinjer kring nutritionsvård delades in i två subteman: screeningsverktyg och ansvar samt samarbete kring nutritionsvård delades in i tre subteman: dietist och läkare, familj- och volontärer samt vårdrelationer.

Slutsats: Sjuksköterskor behöver möjligheter för att kunna ge en optimal nutritionsvård eftersom det förekommer brister vilket försvårar sjuksköterskors omvårdnadsarbete gällande nutritionsvård. Det är viktigt att sjuksköterskor känner sig säkra i nutritionsvård där de erbjuds adekvat utbildning för att bidra till en patientsäker nutritionsvård.