Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Marknadsföring via sociala medier inom restaurangbranchen: En intervjustudie av användningsområden, för- och nackdelar
Karlstad University, Faculty of Arts and Social Sciences (starting 2013), Karlstad Business School (from 2013).
2018 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Social media marketing in the restaurant industry : A interview study of usage, advantages and disadvantages (English)
Abstract [sv]

Sociala medier fyller idag upp en stor del av människornas vardag och med sociala medier kan företag nå ut till en stor mängd människor på ett relativt enkelt och snabbt sätt. Användningen av sociala medier för företag har blivit ett ”måste” när det kommer till att synas, marknadsföra och komma ut med information. Det handlar även om att skapa en relation med sina konsumenter och bygga ett förtroende. Syftet med den här uppsatsen är att identifiera användningsområde, fördelar och nackdelar vid användning av sociala medier för restaurangbranschen i medelstora orter. För att identifiera detta har datainsamling genomförts genom kvalitativa intervjuer med fyra olika restauranger i Karlstad.

Resultatet av studien visar att sociala medier används främst för informationsspridning till sina gäster och följare. Restaurangerna vill snabbt och enkelt komma ut med information till sina gäster och följare, det kan vara allt från tillfälliga öppet tider till att sprida information om en nyinkommen vinsort i vinlistan. Studien visar även att den största fördelen är även den största nackdelen med sociala medier, nämligen tvåvägskommunikationen. Att gästerna och följarna numer inte enbart är mottagare av information utan även kan skapa och sprida information är en fördel. Däremot kan de som enbart är ute för att skada restaurangens rykte lika enkelt skapa och sprida information om restaurangen, nämligen troll. Dessa troll har restaurangerna ingen kontroll över. Så länge det är befogade kommentarer är det värdefull kritik för restaurangen. Gäster och följare kan även bidra till att sprida restaurangens varumärke genom funktionerna gilla, kommentera och dela.

Place, publisher, year, edition, pages
2018. , p. 41
Keywords [en]
social media, social media marketing, social media restaurant industry
Keywords [sv]
marknadsföring via sociala medier, sociala medier
National Category
Information Systems
Identifiers
URN: urn:nbn:se:kau:diva-67576Local ID: 777OAI: oai:DiVA.org:kau-67576DiVA, id: diva2:1217016
Subject / course
Information Systems
Educational program
Study Programme in IT design, 180 hp
Supervisors
Examiners
Available from: 2018-07-03 Created: 2018-06-12 Last updated: 2018-07-27Bibliographically approved

Open Access in DiVA

fulltext(1091 kB)39 downloads
File information
File name FULLTEXT04.pdfFile size 1091 kBChecksum SHA-512
7de49dc85599e5b013e5a85168286a29d2637121c6b3f3fc6cb0b329b8bd851023395c0b1acce2f515ed7521b2d8a30883f64318b317b3fca96206fa9c54d479
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Karlstad Business School (from 2013)
Information Systems

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 39 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 98 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf