Den här rapporten handlar om elevers kostvanor. Den tar bland annat upp frukostvanor, lunchvanor och skillnader mellan pojkar och flickor när det gäller kostvanor. Rapporten försöker också belysa vad det är som påverkar eleverna när det gäller kostvanor. Undersökningen som har genomförts består av en enkätundersökning med eleverna i år 8 på en mellan- och högstadieskola utanför Karlstad. Där intervjuades även skolsköterskan och ett samtal med matbespisningspersonalen ägde rum. En skolsköterska på en annan skola har också intervjuats. De viktigaste resultaten som framkommer i rapporten visar att relativt många elever slarvar med sin kosthållning. 7,4 % av pojkarna och 12,8 % av flickorna uppger att det inte äter frukost någon av de dagar de går i skolan. Generellt sett har flickor sämre kostvanor än pojkar. Orsakerna till dåliga kostvanor är flera, till exempel miljön i skolmatsalen, föräldrarnas arbetssituation som i vissa fall kan hindra gemensam frukost. Även de kroppsideal som finns i dagens samhälle är ett problem kan bidra till sämre kostvanor och det tas också upp. Det är sällan som det bara är en av orsakerna som spelar in utan det är ofta många olika saker som påverkar elevens matvanor.