I kommunal hälso- och sjukvård vårdas äldre personer som har olika erfarenheter av måltiden som kulturell företeelse. Måltiden har såväl sociala, psykologiska, näringsfysiologiska som medicinska inslag, samt är en symbol för gemenskap, omsorg och närhet. Socialstyrelsen har i olika studier beskrivit att många äldre personer lider av näringsbrist antingen de bor i ett gruppboende, på sjukhus eller i det egna hemmet. Syftet med studien var att beskriva äldre personers måltidssituation i gruppboende. Metoden var en kvalitativ forskningsansats med inspiration av hermeneutik. Texttolkning och samtal genomfördes i avsikt att beskriva den äldres erfarenheter av måltiden. Informanterna var sex personer i åldern 75-83 år. I databearbetning transkriberades samtalen till text, som analyserades och tolkades utifrån vår förståelse. Resultatet kom att omfatta tre temaområden: att vara självbestämmande, att vara tillsammans och att vara i en trevlig miljö. Varje tema belyses med ett antal citat från berättelserna. En slutsats var att äldre personer ofta har en bestämd uppfattning om hur de önskar ha sin måltidssituation. Alla personer är unika och har en egen kultur som inte alltid överensstämmer med den kultur som förekommer på det särskilda boendet.