Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
The influence of packaging attributes on recycling and food waste behaviour – An environmental comparison of two packaging alternatives
Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013).ORCID-id: 0000-0002-8669-6656
Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013).ORCID-id: 0000-0001-6469-9947
Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013). (Miljö och Energi)ORCID-id: 0000-0002-6293-8657
2016 (Engelska)Ingår i: Journal of Cleaner Production, ISSN 0959-6526, E-ISSN 1879-1786, Vol. 137, s. 895-902Artikel i tidskrift (Refereegranskat) Published
Abstract [en]

This paper analyses how user behaviour influences the environmental comparison of two different packages for minced meat - a lightweight tube and a tray. The direct and indirect environmental effects are evaluated using simplified LCA. A number of packaging attributes with regard to food waste and recycling behaviour are analysed for the packages, and then used for the scenario calculations. The results show that the tube is the superior environmental alternative when only the direct effects are considered. When indirect effects and user behaviour are included in the comparison, the tray is the better alternative due to higher recycling rates and, most importantly, less food waste during the process of emptying. However, the environmental impacts due to the food waste in the tube may be compensated for, if the longer shelf-life of the tube results in lower wastage in the households. It is concluded that indirect environmental effects and user behaviour should be included in environmental assessments of packaging to obtain meaningful results.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Elsevier, 2016. Vol. 137, s. 895-902
Nyckelord [en]
Packaging LCA, Food waste, Indirect environmental effects, User behaviour
Nationell ämneskategori
Miljöledning
Forskningsämne
Miljö- och energisystem
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:kau:diva-45575DOI: 10.1016/j.jclepro.2016.07.097ISI: 000391079300080OAI: oai:DiVA.org:kau-45575DiVA, id: diva2:956801
Tillgänglig från: 2016-08-31 Skapad: 2016-08-31 Senast uppdaterad: 2019-11-25Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(548 kB)274 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 548 kBChecksumma SHA-512
acb3200d1302d51ec3c9da50d654c22c4aef2d8e360bcb29cf3c3b5fe3d73d169affe7932c83ea1466689361f47cac0dcbced7608e2f57dd75424c3e2fc9b4cf
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Övriga länkar

Förlagets fulltext

Personposter BETA

Wikström, FredrikWilliams, HelénGovindarajan, Venkatesh

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Wikström, FredrikWilliams, HelénGovindarajan, Venkatesh
Av organisationen
Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper (from 2013)
I samma tidskrift
Journal of Cleaner Production
Miljöledning

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 274 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

doi
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
urn-nbn
Totalt: 475 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf