Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Modeling of oxygen diffusion through flake-filled polymeric layers applied to barrier coatings
Karlstads universitet, Fakulteten för hälsa, natur- och teknikvetenskap (from 2013), Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaper.
Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för fysik och elektroteknik. (Materialvetenskap)ORCID-id: 0000-0002-1609-8909
Stora Enso.
Karlstads universitet, Fakulteten för teknik- och naturvetenskap, Avdelningen för kemiteknik.ORCID-id: 0000-0002-1256-1708
Visa övriga samt affilieringar
2014 (Engelska)Manuskript (preprint) (Övrigt vetenskapligt)
Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2014.
Nationell ämneskategori
Kemiteknik
Forskningsämne
Materialteknik
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:kau:diva-34459OAI: oai:DiVA.org:kau-34459DiVA, id: diva2:757462
Tillgänglig från: 2014-10-22 Skapad: 2014-10-22 Senast uppdaterad: 2019-07-10Bibliografiskt granskad
Ingår i avhandling
1. Structural Studies and Modelling of Oxygen Transport in Barrier Materials for Food Packaging
Öppna denna publikation i ny flik eller fönster >>Structural Studies and Modelling of Oxygen Transport in Barrier Materials for Food Packaging
2014 (Engelska)Licentiatavhandling, sammanläggning (Övrigt vetenskapligt)
Abstract [en]

The requirements of food packages are to ensure food safety and quality, to minimize spoilage, and to provide an easy way to store and handle food. To meet these demands for fibre-based food packages, barrier coatings are generally used to regulate the amount of gases entering a package, as some gases are detrimental to food quality. Oxygen, for example, initiates lipid oxidation in fatty foods. Bakery products may also be sensitive to oxygen.

This thesis focused on mass transport of oxygen in order to gain deeper knowledge in the performance of barrier coatings and to develop means to optimize the performance of barrier coatings. This experimental study along with computer modelling characterized the structure of barrier materials with respect to the mass transport process.This project was performed as part of the multidisciplinary industrial graduate school VIPP (www.kau.se/en/vipp) - Values Created in Fibre Based Processes and Products – at Karlstad University, with the financial support from the Knowledge Foundation, Sweden, and Stora Enso.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Karlstad: Karlstads universitet, 2014. s. 45
Serie
Karlstad University Studies, ISSN 1403-8099 ; 2014:64
Nyckelord
Barrier coating; Permeability; Dynamic Mass Transport; Modeling; Diffusion; Polymer; Dispersion; Kaolin
Nationell ämneskategori
Polymerteknologi Kemiteknik
Forskningsämne
Materialvetenskap
Identifikatorer
urn:nbn:se:kau:diva-34468 (URN)978-91-7063-604-2 (ISBN)
Presentation
2014-12-11, Eva Eriksson, 21A 342, 10:15 (Svenska)
Opponent
Handledare
Anmärkning

Artikel 2 "The influence of clay orientation..." ingick som manuskript i avhandlingen, då med titeln: "Influence of clay orientation in dispersion barrier coatings on oxygen permeation". Nu publicerad.

Tillgänglig från: 2014-11-20 Skapad: 2014-10-23 Senast uppdaterad: 2019-07-11Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Fulltext saknas i DiVA

Personposter BETA

Nyflött, ÅsaMoons, EllenJärnström, LarsGunilla, CarlssonLestelius, Magnus

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Nyflött, ÅsaMoons, EllenJärnström, LarsGunilla, CarlssonLestelius, Magnus
Av organisationen
Institutionen för ingenjörs- och kemivetenskaperAvdelningen för fysik och elektroteknikAvdelningen för kemiteknik
Kemiteknik

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 456 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf